~ 跟Sharpe Law & BB遊走香港 ~
多得神通廣大的Facebook大神,
「鄉下仔」Sharpe Law從朋友消息中得知,
香港銅鑼灣的「Jamie's Italian Hong Kong」已經正式開張了!
(於2014年7月29日)
Sharpe Law多年前已是Jamie Oliver的「柱躉式粉絲」,
自然對於這家香港Jamie's Italian感到無限興趣,
很期待在享用晚餐時Jamie會突然出現,
說句「Just to say Hi」!!
亦在Facebook大神上得知,
即使6點半去到等位, 雖然等到9點半才有位置 (且中途不可離開??)
也就是說要待熱潮冷卻後才有機會一試了...
但同時, 也害怕會有所失望...
因為,
這裡,
是香港,
很多冠上「Italian」之名的餐廳,
卻從骨子裡一點都「不意大利」,
他們只會是在食材上, 烹調上, 環境上看似是「Italian」...
(而事實上Jamie's Italian也不是很意大利的)
很想知道佐餐麵包是不是無限添??
很想知道吃麵包時只會放橄欖油加鹽 (而不是醋)??
很想知道待應懂不懂得Menu上的意大利文??
為什麼這些「意大利餐廳」,
從不會在細節上讓大眾明白「意大利的餐廳」是如何??
意大利人的飲食文化又是如何??
*** Sharpe Law曾於旅遊英國時特意到訪Jamie Oliver餐廳:
「Fifteen London」, 潮拜一下大師的徒弟們 :)
*** 想知道為什麼Sharpe Law如此喜歡Jamie Oliver??
看看下面的文章就可以知道了:
http://www.sharpelawtravel.com/?p=3200
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